Cosa fare e cosa vedere a Fasano

Cosa vedere a Fasano? Dove si trova? Perché è famosa? Torniamo a parlare di Puglia.

A circa una cinquantina di chilometri di distanza da Brindisi si trova la cosiddetta “città dell’olio”, circondata da ulivi ultracentenari: stiamo parlando di Fasano, una vera perla del territorio pugliese.

Le sue origini risalgono al casale di Santa Maria di Fajano, fondato in epoca medievale dai cittadini di Egnazia. La cittadina fu abbandonata a poco a poco dopo la caduta dell’impero romano. 

Fasano ha conosciuto una forte crescita urbana e architettonica negli ultimi decenni, diventando la città più popolosa della provincia. Ma non solo: questa località, famosa soprattutto per le caratteristiche masserie, è anche un crocevia di storia, paesaggi agricoli, tradizioni e sapori.

Cosa vedere a Fasano? Exploro vi porta quindi alla scoperta di un vero gioiello brindisino! 

Cosa vedere a Fasano? Il centro storico tra casette bianche e chiese

Visitando il centro storico di Fasano è bene portare con sé una macchina fotografica: gli scorci offerti dalle sue casette bianche, adornate da graziosi balconcini, sono l’ideale per uno scatto perfetto! In Piazza Mercato vecchio, inoltre, si trova anche il Museo della Casa alla Fasanese: una casa-museo che riproduce l’arredamento di una tipica abitazione ottocentesca, l’ideale per chi volesse fare un tuffo nel passato. 

In via Lapertosa si trova la Chiesa di San Giovanni Battista, patrono della città. L’edificio, con una splendida facciata in stile rinascimentale, fu aperto al culto nel Seicento. I lavori però continuarono anche negli anni successivi. Si pensi che il campanile, colpito da un fulmine nel 1897, fu in parte demolito e la sua ricostruzione non è ancora terminata!

Un’altra chiesa da visitare è quella di San Francesco da Paola, in piazza Costantinopoli. La Chiesa, che all’interno contiene una serie di splendidi dipinti moderni, risale al Seicento. Si dice Leonardo Carrieri, soldato che aveva fatto un voto al santo, avesse costruito la Chiesa. 

Viste mozzafiato dalle “giritoie” di Selva di Fasano

Appena fuori da Fasano si trova un labirinto di sentieri panoramici, le “giritoie”, che percorrono le colline di Selva di Fasano, frazione della città. Si possono trovare numerosi spiazzi, perfetti per godersi la vista e fare qualche foto agli uliveti respirando un po’ di aria pulita!

Tra pini, querce e cipressi di Viale Toledo si trovano anche splendide ville nobiliari. Una su tutte è il cosiddetto “Minareto”, chiamata così per il suo particolare stile orientale che la rende simile a una moschea. Si tratta di una residenza signorile del secolo scorso, immersa in un’ambientazione da sogno. Non lontano si può visitare anche la graziosa Chiesetta Madonna del Carmelo. 

Le masserie di Fasano: un simbolo dell’agricoltura locale

Le masserie di Fasano, con le loro pareti in calce bianca che sorgono in mezzo alle distese di ulivi, sono un vero e proprio patrimonio culturale, nonché un’icona dell’agricoltura pugliese. Si tratta di insediamenti rurali antichissimi, spesso fortificati e con torrioni, che erano vere e proprie unità produttive autosufficienti: oltre alle aziende agricole dei proprietari, le masserie comprendevano anche i villaggi di contadini e pastori che ci lavoravano.

Le masserie sono state progressivamente abbandonate. Oggi si possono visitare, e alcune di esse sono state convertite in bellissimi agriturismi dove spendere qualche giorno e gustare i prodotti locali.

Un consiglio sulle migliori masserie di Fasano? Eccone 2:

• Masseria Alchimia, design hotel a due passi dal mare che ha partecipato anche al programma 4Hotel condotto da Bruno Barbieri.
• Masseria San Francesco, immersa nella natura tra ulivi secolari vicino al mare.

Cosa vedere a Fasano? Il Parco Archeologico di Egnazia e il Parco di Lama d’Antico

Vicino al mare si trova una vera chicca per gli appassionati di storia che volessero visitare le rovine dell’antica città: stiamo parlando del Parco Archeologico di Egnazia. Qui sono situati i resti delle mura e degli edifici di età romana, insieme a un ricco Museo colmo di reperti da ogni epoca. 

A Lama d’Antico, nei pressi di Fasano, si trova invece un bellissimo Parco Rupestre. Si potrà effettuare un tour tra ulivi e rocce alla scoperta di grotte, incisioni pittoriche e suggestive chiesette rupestri. 

Zoo di Fasano e Fasanolandia: un safari per tutte le età

Sei un amante degli animali? Stai viaggiando con un bambino a bordo? Lo Zoo-Safari di Fasano è una tappa che non ti puoi perdere per nessun motivo! Lo zoo di Fasano è il primo zoo parco faunistico del nostro paese, e anche uno dei principali parchi europei. Al suo interno vivono circa tremila esemplari di oltre ducento specie di animali diverse.

Lo zoo si può visitare a piedi, ma offre anche la possibilità di svolgere un safari: pronti a fotografare elefanti, giraffe e tigri? I più piccoli potranno poi spendere qualche ora a Fasanolandia, il parco divertimenti collegato a questa gigantesca oasi protetta. 

Alla scoperta dei sapori di Fasano

Una vacanza in Puglia è anche una vacanza all’insegna dei piaceri culinari.

A Fasano si potranno gustare taralli, olive in salamoia, orecchiette fatte in casa, panzerotti e ottima focaccia. Infine, per concludere con un dessert, le squisite cartellate di Fasano: si tratta di dolci a base di vincotto o miele, con una spolverata di zucchero a velo. Consigliatissima, per gustare queste prelibatezze e tante altre, l’Osteria Antichi Sapori. 

Sei mai stato a Fasano? Faccelo sapere!